牛栏山45度强。从江小白和牛栏山这两个品牌白酒的包装标注上来看，牛栏山酒的度数高于江小白。江小白酒的度数一般在40多度到50度之间。而牛栏山的酒精度数基本上在50度以上。
牛栏山经典二锅头45的是清香型的酒，它也叫做黄龙，是北京顺鑫农业股份有限公司出品的经典的二锅头酒，工艺非常传统，而原料又优质，所以在牛栏山经典二锅头的白酒中，能品尝出最正宗的北京二锅头酒的口味。
牛栏山酱香型白酒有：53度牛栏山珍品青龙，53度 台仙福酱，53度西凤酒珍藏版，53度红花郎十五。
牛栏山牛角尖52度价格单瓶：117元/瓶 在牛栏山的牛角尖白酒里，它有43度和52度，其中43度的单瓶价格是50元一瓶，而52度的价格是前者的一倍多，价格达到117元一瓶。
牛栏山精制陈酿是液态法白酒，它的主要原料有高粱以及水，并添加了食用香料，香味与浓香型酒一样，味道很爽口，包装又很精美，是平价酒里很有性价比的白酒之一。
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